The Beer Hunter

Recebi há algumas semanas um email do amigo Danilo com 06 episódios do seriado The Beer Hunter (O Caçador de Cerveja) da Discovery Channel. O seriado como se percebe pelas imagens, é um pouco antigo (1989), mas com uma qualidade de informações impressionante.

A série conta as aventuras de Michael Jackson (não, não é o rei do pop) pelo mundo da cerveja. Em cada episódio nosso caçador de cervejas visita um país diferente, apresentando suas cervejas, disseminando assim os mais variados tipos de cervejas, além de difundir a cultura da cerveja pelo mundo. Sem sombras de dúvidas Michael Jackson foi um dos nomes mais influentes no mundo cervejeiro do mundo, tendo além desta série, escrito livros sobre cervejas e sendo um dos responsáveis pela classificando dos estilos de cervejas.

Muitos compromissos me impediram de fazer uma pesquisa maior sobre a série, apenas assisti os episódios e achei bem interessante, por isso quis compartilhar com todos vocês a série.

The Beer Hunter – Episódio 01: Os Borgonhas da Bélgica

The Beer Hunter – Episódio 02: O Quinto Elemento

The Beer Hunter – Episódio 03: Conexão Boêmia

The Beer Hunter – Episódio 04: A Cerveja Nossa de Cada Dia

The Beer Hunter – Episódio 05: Peregrinação à California

The Beer Hunter – Episódio 06: O Melhor da Grã-Bethanha

Espero que assim como eu, vocês gostem da série. 

#Dica: Assista The Beer Hunter degustando uma boa breja é bem interessante.

Colorado Demoiselle

Meu grande amigo Fernando Bezerra, que vem lutando contra a “matrix” e aos poucos vai se deixando levar pelas boas e verdadeiras cervejas, me presenteou com duas Colorado: a Demoiselle e a Appia (que falarei em momento oportuno), me dando assim a honra de degustar essas saborosas cervejas brasileiras.

Como já falei num post anterior (Colorado Indica é do BRASIIIIIIIL) sobre a cervejaria Colorado, irei me ater apenas à cerveja Colorado Demoiselle, que por ser uma cerveja elegante e simples, teve essa nomenclatura em homenagem ao grande brasileiro inventor do avião Alberto Santos Dumont, visto que o aviador em 1907 criou um aeroplano intitulado de Demoiselle, que é até hoje é um ícone de estilo e simplicidade.

Vencedora da medalha de ouro, em seu estilo, no ano de 2008 no European Beer Star, além de ter sido eleita a Cerveja do Ano em 2009 pela revista Prazeres da Mesa é uma amostra da qualidade da Colorado Demoiselle, vou mais além, é uma amostra que a cervejaria Colorado mais uma vez prova que é possível sim, fazer excelentes cervejas aqui no Brasil.

A Colorado Demoiselle é uma cerveja do estilo Robust Porter, que possui 6% de teor alcoólico, com coloração preta e espuma marron bastante cremosa tendo ótima formação e persistência, indo até o último gole. No aroma temos a presença marcante do café. Já no sabor novamente o café predomina, todavia sentimos também a presença de um leve torrado do malte. Além de pouco amargor.

A temperatura ideal para o consumo da Colorado Demoiselle é entre 8-12ºC, devendo ser servida nos copos English Pint, Nonic, Tumbler, Shaker, Willybecher, Mug. Para que sua degustação seja perfeita, a sugestão é harmonizar com patês e terrines, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, queijos (minas, brie/camembert, gouda, parmesão, roquefort, gorgonzola), frango assado, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, lombo de porco e defumado, bife de carne bovina, rosbife, ostras e caviar, além das sobremesas cheesecake, petit gateau e torta de chocolate.

Mosteiro Music & Sport Bar

Há certo tempo, ouvi falar em um bar na cidade de Campina Grande-PB que tinha uma grande variedade de cervejas, curioso por natureza e apreciador da boa cerveja, sempre tive a vontade de conhecer o Mosteiro Music & Sport Bar.

Em recente viagem a Santa Luzia, tive a oportunidade de aproveitar numa breve parada por Campina Grande, para conhecer e verificar se o bar tinha toda essa variedade de cerveja que me foi propagado.

Honestamente, a fama é merecida. Logo ao entrar no Mosteiro Music & Sport Bar, você encontra um paredão com várias garrafas de cervejas, são rótulos e maiss rótulos de brejas nacionais e importadas a disposição do consumidor, que pode consumir no próprio bar, ou como foi meu caso, visto que eu tava de passagem indo para Santa Luzia, comprar a cerveja e levar para casa.

A visita era para ser coisa rápida, minha intenção era conhecer o bar, comprar uma ou outra cerveja e voltar para estrada, sendo que acabei em um bom papo com os proprietários do bar, onde fiquei sabendo de algumas curiosidades e planos para o futuro.

O Mosteiro Music & Sport Bar, juntamente com a loja Confraria da Cerveja é uma possibilidade dos apreciadores da boa cerveja de terem aqui na Paraíba a oportunidade de encontrar cervejas nacionais e internacionais, sem a precisão de pagar o terrível frete, que às vezes são tão altos que nos fazem desistir da compra.