Há um tempo conversando com meu amigo Leleu, ele comentou
que em uma reunião com os primos, havia surgido a ideia de fazer um teste cego,
e que nesse teste quase ninguém acertou nenhuma das cervejas que estavam em
disputa.
Participar de um teste cego era uma vontade minha. Sempre
tive a curiosidade de saber se conseguiria identificar uma cerveja só com um
único gole. E nesta última sexta-feira, no aniversário da amiga Desirée tive a
oportunidade de realizar essa minha vontade.
Cervejas escolhidas (só faltou a Skol) |
Combinei com o amigo Leleu de comprarmos as cervejas e fazer
o teste com os amigos que estivessem na comemoração. Compramos Heineken, Stella
Artois, Skol, Schin, Budweiser, Liber e Devassa Loura. Dessas 7 cervejas a
única que ultimamente bebo é a Heineken. Stella e Budweiser fazem uns 6 meses
que não a bebo, Skol, Schin e Devassa fazem no mínimo 1 ano e a Liber essa eu
nunca bebi.
Acredito que para participar de um teste cego, a pessoa
deveria tá em constante contato com a bebida (no nosso caso cerveja) para poder
distinguir uma da outra, entretanto minha curiosidade falou mais alto e fui
realmente as cegas participar deste teste cego entre os amigos.
A ordem das cervejas no teste cego |
A sistemática da brincadeira foi a seguinte: Rafaella,
Ingrid e Desiree ficavam dentro da cozinha com as cervejas e nós participantes:
Ivo (eu), Leleu, Hugo, André, André C., Hugo e Lucas ficávamos no terraço. Então
uma das meninas trazia a primeira cerveja num copo e todos nós dávamos apenas
um gole e anotávamos em um papel numerado de 1 a 7 o nome da cerveja que acreditávamos
que fosse. No final uma das meninas iria fazer uma chamada com a ordem de cada
cerveja e nos daria o resultado.
Os participantes no "pódio" |
O resultado da brincadeira foi a seguinte:
Leleu, Hugo e Lucas acertaram 3 cervejas cada.
Ivo (Eu) e André C. acertamos 1 cerveja cada.
E André não acertou nenhuma.
É eu sei uma vergonha, ter acertado uma única cerveja.
Depois do teste, pude confirmar a tese que essas cervejas
comerciais vendida em massa são todas do mesmo saco e se aproveitam da cultura
que os brasileiros tem, que cerveja só deve ser bebida com temperaturas abaixo
de 0ºC, para que não se perceba quão ruins elas são. A Heineken para mim ainda
é superior a todas as demais que participaram do teste cego, todavia até ela eu
errei, a confundi com a Devassa Loura, um equívoco que não me perdoarei tão
cedo por isso.
No mais posso dizer que fazer um teste cego de cerveja é
algo bem divertido, e que esse primeiro teste cego que participo, não será o
último, espero melhorar nas próximas edições.
Quem disse que ser um mestre-cervejeiro eh facil? kkkk Depois de um tempo deixei de acreditar naqueles assiduos frequentadores de boteco que se orgulhavam de saber diferenciar as cervejas com apenas um gole, e ainda disparavam 6 ou 7 adjetivos sobre cada cerveja. Mas nao ha segredo, pra ter conhecimento tem que treinar, entao... VAMU BEBER! kkkkk
ResponderExcluirMestre Gustavo, vulgo Leleu
ExcluirToda regra a exceção, se as cervejas que vc fala for as comerciais, eu assino embaixo, para mim é tudo a mesma coisa. Agora se formos falar de cervejas de verdade, realmente dá para perceber a diferença de uma para outra, principalmente se forem de estilos diferentes. Você já degustou duas cervejas comigo, e ambas eram bem diferentes.
E para ficar bom na arte de descobrir qual cerveja tá tomando, como você mesmo diz, temos que treinar, então garçon, uma cerveja por favor!!!